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今朝の“あさイチ”で水キムチ　甘酒　 豆乳の特集を放送していました。 すべて発酵食品なので興味深く拝見しました。 水キムチは初めてだったのですが、ぬか発酵液 の作り方と同じだったのでさっそく作ってみました。 水500ml, 塩小さじ1.5 砂糖小さじ1.5 ...

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